暦の上では立秋ですが
猛暑日が続く京都です。
秋の気配はまだ先ですね…。
今回は弓月のこだわり「和の衣食住」から
「食」のお話をいたします！
弓月では、お着物をお選びいただいたお客様に
ひと休みしていただく際、
お茶とお菓子をお出ししています。
そのお菓子は京都・北区にある「紫野源水」さんの
大豆が香ばしく、上品な甘さの「豆らくがん」なのですが
弓月オリジナルの型で作っていただいているんですよ♪
↑ 弓月の「月」の型です！
この型で作った豆らくがんは・・・
↑ こちらです！
お客様に季節感をお楽しみいただくために
季節ごとに月の部分の色を変えております。
味覚はもちろん、視覚でも楽しんでいただける
弓月の豆らくがんです♪
今は夏らしい水色です。
目に涼しく、味は美味しいですよ♪